Salată de cartofi cu ciuperci şi maioneză

E vineri şi mă pregătesc de weekend. Nu vreau să stau prea mult în bucătărie, ci să mănânc ceva rapid să-mi fac bagajele şi să plec din oraş. M-am gândit la o salată săţioasă cu ingrediente la îndemână, aşa că am optat pentru această salată de cartofi cu ciuperci şi maioneză găsită pe divainbucatarie.ro. Faţă de reţeta de acolo nu am pus zahăr şi oţet, dar în schimb de sarea noastră, de care avem din belşug în Transilvania, am pus sare de Himalaya de care se zice că ar fi mai sănătoasă. 

Mai jos găsiţi ingredientele şi paşii. Sper să vă placă!

Sare roz de Himalaya

Ingrediente:
- 500 g cartofi fierţi
- 500 g ciuperci
- maioneză
- ceapă verde
- sare

Paşi:
1. Am fiert cartofii cu sare, ca pentru piure, tăiaţi cubuleţe.
2. Se fierb ciupercile tăiate feliuţe.
3. Se face maioneză ca în reţeta de aici şi se amestecă cu cartofii şi ciupercile.
4. Se presară ceapă verde şi se amestecă.

Verdict: O salată mai săţioasă. 

Poftă bună!
Laura