Cremă de brânză cu leurdă

Această reţetă face parte din categoria celor pe care le mănânci la alţii şi apoi e musai să le încerci. Crema fină de brânză cu leurdă proaspătă este unul dintre cele mai gustoase aperitive pe care le-am degustat (sau poate eram eu doar foarte flămândă).

Ingredientele

Amestecul

Rezultatul

Ingrediente:

- 500 g brânză de vaci

- 3 linguri smântână

- vreo 10 frunze de leurdă

- sare, piper

Paşii:

1. Se spală leurda şi se taie mărunt.

2. Într-un castron, se pun toate ingredientele şi se se amestecă bine cu o lingură de lemn.

3. Se serveşte cu pâine prăjită şi crudităţi.

Verdict: Varianta făcută în casă a cremei de brânză este mult mai bună decât cea cumpărată.

Poftă bună!

Laura