marți, 8 aprilie 2014

Fursecuri cu ciocolată (Chocolate Chip Cookies) II

Am încercat din nou să fac clasicii biscuiţi cu ciocolată după reţeta americană. Nici de această dată nu au ieşit perfecţi. Căutarea biscuitelui perfect continuă. 

Celelalte două reţete de fursecuri cu ciocolată le puteţi găsi aici şi aici.




Ingrediente:
- 2 căni de făină (500 g)
- 2 lg de fulgi de ovăz, măcinaţi
- 1 lgţ praf de copt
- 1/2 lgţ sare
- 70 g unt
- 30 ml ulei
- 1 lg iaurt gras
- 70 g zahăr brun
- 30 g zahăr alb
- 2 ouă
- 2 lgţ esenţă de vanilie
- 1 cană ciocolată cu lapte, mărunţită (eu am avut nişte cipsuri)

Paşii:
1. Se amestecă într-un vas făina, fulgii de ovăz, sarea, praful de copt.
2. În alt vas se amestecă uleiul, untul topit, ouăle, iaurtul, esenţa de vanilie cu zahărul, până acesta din urmă e aproape dizolvat.
3. Se adaugă amestecul de făină peste amestecul lichid şi se încorporează uşor.
4. Se adaugă ciocolata.
5. Se dau la rece pentru câteva ore. 
6. Când suntem pregătiţi să le coacem, scoatem aluatul din frigire, facem biluţe din el şi le aşezăm într-o tavă.
7. Se dau la cuptor (preâncălzit) pentru 10-12 minute sau până devin

Verdict:
Foarte bune însă aş fi preferat să fie ceva mai multă vanilie. Ionuţ mi-a dat doar 5 (din 10) însă, pentru că, citez: 'nu ai făcut calumea dispersia ciocolăţii în biscuiţi, unii au prea multă, alţii prea puţină!'


Poftă bună!
Liana

4 comentarii:

  1. Imi plac foarte mult fursecurile. am facut cateva in week-end si mai bine de jumatate le-am mancat eu :D..O zi buna!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Eu tot nu sunt mulțumită de cum îmi ies. Poate ne dai rețeta ta :)

      Ștergere
  2. Foarte apetisanta reteta:) Te rog spune mi, cantitatea de faina este 500g sau 2 cani? O cana cantareste in jur de 125g faina. Merci mult pentru reteta, astept raspunsul:) xoxox
    Mona

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cantitatea de faină este de 500 g. Eu am folosit căni mai mari ;)

      Ștergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogging tips