Experimente culinare

Pe această pagină veţi găsi reţete mai mult sau mai puţin inedite, reţete care nouă ne place să credem că le-am inventat noi. Nu am urmat nici o reţetă ci pur şi simplu 'am creat'. Aceste reţete le vom numi experimente. Nu sunt toate reuşite însă trebuie apreciat curajul (curajul celor care au încercat aceste mâncăruri, bineînţeles).

Aperitive

Brioşe cu caşcaval, spanac şi mărar 
Brioşe cu caşcaval, spanac şi mărar II
Brioşe cu sana şi cârnăciori picanţi
Chiftele de pui și dovlecel, la cuptor
Clătite chinezeşti cu chili 
Snack-uri făcute acasă
Sos simplu de roşii  
Sticks 

Supe/ciorbe
Ciorbă de varză de Bruxelles  
Supă acrișoară de pui
Supă cremă de sfeclă roşie 
Supă cu carne de vacă și fenicul 
Supă cu varză de Bruxelles și bacon
Supă de legume verzi
Supă de toamnă cu cartofi dulci şi dovleac
Supă rapidă de legume 


Garnituri
Garnitură de porumb cu usturoi 
Legume la cuptor - o idee nouă 
Orez cu ceapă verde şi usturoi 
Pilaf de orez brun cu dovleac 
 
Fel principal


Iuţari şi alte ciuperci de pădure prăjite - experiment   
Paste cu hribi şi rucola
Pulpe de pui la Dry Cooker

Tocană cu pui, cârnaţ şi linte 
Tocăniţă de ciuperci cu smântână (ciulama)

Salate/Sosuri 
Quinoa cu zucchini
Salată de broccoli şi rodie
Salată cu legume coapte şi amaranth 
Salată de mei cu legume la grătar
Salată cu sparanghel și arpacaș
Salată roșie (sfeclă roşie, varză, morcovi, mandarine şi grapefruit)
Sos de avocado

Deserturi
Brioşe cu rahat şi nucă
Brioşe sănătoase cu fructe de pădure
Gem din fructe de soc şi corcoduşe
Gris cu lapte, modernizat
Plăcintă cu sana şi struguri
Prăjitură cu fructe din compot şi cremă de vanilie 
Prăjitură cu muesli, brânză de vaci şi persici 
Tort cu pișcoturi, căpșuni și budincă 
Tort simplu cu brânză de vaci, căpşuni şi ciocolată
 

Băuturi
Oranjadă cu ceai verde
Suc de pere, portocale şi ghimbir