Aperitiv foietaj cu şuncă şi caşcaval

Acest aperitiv este uşor şi rapid de făcut, dar de efect. L-am găsit la Carmensita's Cuisine, sub numele de aperitiv trandafir, dar mie numai tradafir nu mi-a ieşit. 

După cum sugerează şi titlul pe care l-am pus eu, ai nevoie de aluat de foietaj, şuncă, caşcaval, dar şi ceapă verde şi bulion mai gros sau pastă de tomate. Se prepară foarte uşor: se aşteaptă până cînd se dezgheaţă aluatul, timp în care citeşti o carte sau faci ceva util, dar în niciun caz nu te uiţi la tembelizor! După ce aluatul începe să fie maleabil, se desface şi se întinde, se pune pasta de tomate pe desupra, se aşează feliile de şuncă, bucăţile de caşcaval şi ceapa verde tăiată. Se rulează aluatul şi se taie în bucăţi de aproximativ un centimetru. Bucăţile rezultate le-am pus în tavă, iar deasupra lor am mai pus caşcaval ras. Se dau la cuptor şi asta e tot. Se servesc alături de mulţi prieteni.

Paşii de urmat

Şi crud arată bine

Ingrediente:
- 800 g aluat foietaj
- 200 g şuncă tăiată foarte subţire
- 1 ceapă verde
- caşcaval felii sau ras
- 100 ml bulion mai gros sau pastă de tomate

Paşi:
1. Se dezgheaţă aluatul.
2. Se întinde aluatul, se pune bulionul sau pasta de tomate pe deasupra.
3. Se pun feliile de şuncă.
4. Se pune caşcavalul.
5. Se adaugă ceapa verde tăiată.
6. Se rulează aluatul şi se taie bucăţi cu grosimea de 1 cm.
7. Se pun în cuptorul preîncâlzit până se rumenesc (aproximativ 25 minute, în funcţie de cuptor).
8. Se servesc calde sau reci.

Verdict: Un aperitiv simplu dar de efect!

Poftă bună!
Laura