Rice Krispie Treats sau desert cu orez expandat

Ma distrează reclama asta de numa. Eu sunt, categoric, o Emma:

În ceea ce privește ce am pregătit pentru azi, e un alt desert 'furat' de la americani. Pe mine nu mă dă pe spate, e prea dulce și prea... banal (uite cine se crede dintr-o dată sofisticată!)

Am încercat să respect cât mai mult rețeta clasică dar cineva, trezit cu fața la cearceaf, a spus că e prea simplu așa. Deși, în trecut era desertul lui preferat, așa cum era. Și de aceea am pus nucă de cocos peste. Originalul era fără.

Știu că acest desert seamănă izbitor cu cel cu fulgi de porumb, dar vă rog să mă credeți, este complet diferit. Mda, e drept că în loc de fulgi de porumb am pus orez expandat și în loc de zahăr, bezele dar... ok, mă dau bătută, e o altă versiune a acelui desert.

Ingrediente:
- 50 g unt
- 200 g bezele (marshmallows)
- 200 g orez expandat
- 1 lgț esenta vanilie
- 2 lg cocos

Pașii:
1. Se topește untul într-o cratiță mare (eu am foloit un wok).
2. Când untul e aproape topit se pun bezelele și se amestecă până acestea se topesc.
3. Când bezelele sunt topite, se pune esența de vanilie și apoi orezul expandat. Se amestecă până tot orezul e acoperit.
4. Se pune acest amestec într-o tava, se tasează puțin și se presară peste nucă de cocos.
5. Se dă la rece pentru cel puțin o oră.

Verict:
Destul de dulce pentru gustul meu însă nuca de cocos i-a dat o aromă plăcută.


Poftă bună!
Liana