Parada "Dulce Românie" - Noiembrie 2013

După un an de blog, găzduim şi noi parada "Dulce Românie". Lună de lună, o aşteptam cu sufletul la gură, iar acum a ajuns şi la noi. Ne face o mare plăcere să vă prezentăm specialităţile pregătite de voi. Da, ştim că nu-i frumos să începem cu fursecurile înainte, pentru că stricăm pofta de mâncare, dar aşa a fost ordinea în care am primit reţetele, aşa că ne-am hotărât să rămână aşa. După ce vom termina cu fursecurile, vom trece la nişte bunătăţi mai consistente, cu varză. Sperăm să vă placă! Noi am fost foarte încântate de reţetele pe care le-am primit şi pe care de abia aşteptăm să le încercăm.

Fursecuri

1. Adina, de la Cat’s Kitchen, a deschis parada, fiind prima care ne-a trimis o reţetă foarte originală: 

 biscuiţi cu tărâţe de grâu şi sâmburi de jir 

2. Iuliana, de la Carte de bucate aromate, ne-a trimis nişte fursecuri sănătoase:  

fursecuri cu fulgi de ovăz şi fructe goji

3. Elena Raicu (at e.) ne-a încântat cu nişte dulciuri portugheze: arrepiados de coco

4. Cerasela Badr El-Din, de la Saffron and Dates, a pregătit fursecuri marocane cu susan, 
pe care am zis că e musai să le încercăm

5. Miriam, de la Adventures in Flavorland, ne-a îndulcit cu Pignoli, 
nişte fursecuri cu muguri de pin, super-delicioase

6. Iulian si Cornelia, reprezentând Delicatesa, au pregătit nişte minunăţii de  

fursecuri cu alune şi ciocolată, de să te tot lingi pe degete 

7. Alina, cu al ei blog Alina Avram Dohotariu's Blog, ne-a cucerit cu 
fursecuri cu ghimbir şi fulgi de ciocolată 
(cred că au fost delicioşi) 

8. Elena, Bucătăria Elenei, ne îmbie la fursecuri cu ciocolată gustoase

   9. Stefy hărnicuţa ne ademenşte cu fursecuri cu nucă şi cacao

10. Gabriela Naum, care are kitchen open 24h/day, ne-a captivat cu  

biscuiţii aceştia cu cacao şi zahăr brun,

care merg perfect cu o cană de lapte sau chiar lângă cafea

   11. Cristina, Diva în Bucătărie, ne delectează ca de obicei cu reţete foarte reuşite; 
de data aceasta: fursecuri cu rom şi ciocolată şi...

 12 ... şi tot Cristina ne introduce în atmosfera sărbătorilor de iarnă, cu ajutorul  
stelutelor mocha cu ciocolată albă

 13. Alina, Biochimistul la Cratiţă, ne ademeneşte cu 
nişte prăjiturele integrale cu piure de mere, bunătăţi de post

 14. Mihaela, din Diamar Bucătăria Galbenă, cu nişte fursecuri cu unt, nucă şi cappuccino, 
ne aminteşte de sărbătorile din copilărie, când şi mama noastră făcea astfel de drăgălăşenii

 15. Xandrinne şi ale ei isprăvi culinare, în aşteptarea zăpezii şi a vacanţei, 
ne propune o reţetă de fursecuri cu ciocolată

 16. Daniela - Preparăm şi mâncăm, ne delectează cu un altfel de fursecuri 
şi anume madeleine cu ciocolată şi alune, cărora nu există om să le reziste

17. Timea - Ce a mai gătit Timea - a făcut nişte biscuiţi cu afine şi lămâie, 

care pe lângă faptul că sunt foarte buni şi arată extraordinar

18. Simona, de la Simona's World, ne îndulceşte cu  
fursecuri simple cu vanilie, dar foarte gustoase

19. Daiana şi Cosmin - Simplu şi bun - împărtăşesc cu noi bucuria pregătirilor pentru iarnă, 

cu o reţetă specifică sărbătorilor de iarnă, de turtă dulce cu miere (Honiglebkuchen)

20. Ramona, de la Piri Piri a Canela, unul dintre primele bloguri culinare pe care 
le-am observat, a pregătit biscuiti cu ciocolată şi migdale 

21. Paula - Enjoy-Dessert - a copt pentru această provocare nişte 

fursecuri delicioase cu gem de caise

22. Ioana, de la Pasiune și culoare ne propune niște semi-fursecuri - batoane crocante.

23. Dana - Prăjiturici și alte dulciuri - ne trimite, tocmai de la Iași, fursecuri cu nucă.

Şi acum fursecurile pregătite de noi:
24. Fursecuri cu Earl Grey (Liana@Transylvanian Kitchen)

 25. şi Fursecuri cu stafide (Laura@Transylvanian Kitchen)

Supe/ciorbe cu varză

26. Claudia, de la Arome Culinare, ne-a pregătit o 

supă gustoasă, dar şi dietetică, cu varză de Bruxelles

 

    

27. Geta – Retetele panselutei - a pregătit o supă cremă de varză, 
pe care trebuie s-o încerc neapărat

28. Cristina's World ne propune o ciorbăde varză cu carne de pui, 

ce aparţine dietei Dukan

29. Iuliana, ce scrie Reţete fel de fel, a gătit o supă "hrănitoare şi sănătoasă", 
de conopidă şi varză de Bruxelles

30. Liana@Transylvanian Kitchen
Supă cu varză de Bruxelles

31. Laura@Transylvanian Kitchen 

Ciorbă de varză de Bruxelles, cu borş

Mâncăruri cu varză

32. Maria Udrea – Merisor si retetele ei - ne-a delectat cu nişte

gogoşari umpluţi cu varză şi rulouri de bacon, pregătiţi cu multă iscusinţă  

33. Pansy (Geta) – Retetele panselutei - ne-a pregătit o mâncare care nouă ne place mult:

gratin de conopidă cu varză de Bruxelles 

34. Daniela, de la Preparăm şi mâncăm, ne serveşte nişte coaste cu varză de Bruxelles.

35. Elena - Bucătăria Elenei - ne ispiteşte cu o tartă savuroasă cu varză 

36. Pe lângă prăjiturelele cu mere, Alina - Biochimist la cratiţă - 

ne face poftă de un crumble cu varză 

37.  Furnicuţa bucătar, Monica, a pregătit vărzări, o reţetă foarte populară în zona ei

38. Scumpa de Corina, de la Pofta vine gătind şi care face minunăţii cu mâinile ei la Atelierul Urecheatei, ne-a trimis o savuroasă mâncare de varză de Bruxelles şi mazăre

39. Gabriela - kitchen open 24h/day - a gătit sarmale ca la Lunca Ilvei, 

ce fain trebuie să fie acolo...

40. De la Camelia - Deliciile Cameliei - am primit o reţetă de sarmale moldoveneşti, 

care are foarte bine, după cum a spus ungurul meu 

 41. Liana a pus pe masa din bucătărie, raţă pe varză roşie, o delicatesă

42. Clujeanca noastră dragă, Liana, a mai notat o varză murată rapidă 

în propriul Caiet cu reţete

43. Iuliana, ce scrie într-o Carte de bucate aromate, a făcut aceste plăcinţele cu varză 
pe care le-am devorat din priviri

44. Cerasela, Saffron and Dates, s-a întors cu a doua reţetă, plăcintă cu varză şi praz
şi-i mulţumim pentru asta

45. Ioana, Pasiune şi Culoare, ne invită la o mâncare mai uşoară, care arată excelent, 
salată de sfeclă şi varză de Bruxelles

46. Brînduşa - Cooking with my soul -  pregătit o splendoare de mâncare de varză cu arome indiene, de la care nu-mi mai puteam lua ochii şi gândul (e următoare pe lista mea)

47. Diva în bucătărie, Cristina, ne-a ispitit cu a doua reţetă, care arată minunat:  
varză deBruxelles su sos Teriyaki

48. Andreea - Papa delicios - a preparat o tartă savuroasă cu varză şi ceapă roşie 

49. Kadia, ce scrie În jurul Kadiei, propune o reţetă "simplă şi rapidă, 
dar incredibil de gustoasă" de varză în două culori
 

50. Ramona de la Cozihna de Ramona ne mai trimite și o  
supă cremă de ciuperci cu varză roșie.
    

51. Laura @ Transylvanian Kitchen

Varză de Bruxelles gratinată

     
  

52. Laura @ Transylvanian Kitchen

Paste cu varză - Káposztás laska

Îi predăm ştafeta Kadiei, care scrie minunat pe blogul ei În jurul Kadiei. De abia aşteptăm să vedem ce ingrediente propune.
Dacă nu vă regăsiţi reţeta printre pozele de la această paradă, vă rugăm frumos să ne atenţionaţi să putem remedia greşeala.

Verdict: Am fost onorate şi încântate să găzduim această provocare. Avem şi noi o idee de provocare, pe care o vom pune în practică anul viitor, pentru că luna decembrie este o lună foarte încărcată. 


Sperăm că v-a plăcut!
Liana şi Laura