Sos de avocado

Cui nu-i place avocado? Mie îmi place foarte mult! Ca să fiu sinceră, consum avocado aproape în fiecare zi. De cele mai multe ori în salată. Dar de ceva vreme am descoperit acest sos (și variațiile lui: cu/fară smântână, cu/fară usturoi, cu/fără ceapă etc).

Altceva nu știu ce să vă mai spun azi... dar vă urez o zi minunată!

 
Ingrediente:
- 2 fructe de avocado, foarte coapte
- 2 fire de ceapă verde
- căteva fire depătrunjel
- sucul de la o jumătate de lămâie mică
- 2 lg ulei de măsline
- 1 lg smântână (opțional)
- sare, piper

Pașii:
1. Se decojește avocado și se taie în bucăți mari.
2. Se pun toate ingredientele în blender și se mixează până amestecul devine foarte fin.
3. Se servește ca sos pentru salate sau ca atare, cu pâine prăjită.

Verdict:
Bun. Am fost mulțumită de ce a ieșit.  


Poftă bună!
Liana