Salată de ton

De mult timp nu am mai pregătit o salată deși mănânc aproape zilnic salate. Nu toate sunt demne de blog însă, mai ales că sunt cam tot aceleași.

Dar această salată de mult timp mi-am propus să o fac. Eu am ales să o fac puțin diferită însă de clasica salată de ton și am improvizat iar. Am fost mulțumită însă de rezultat.

Ingrediente:
- 1 conservă ton în ulei (din păcate eu am avut doar ton în apă)
- 1 conservă porumb
- căteva tulpini de țelină
- 3-4 ridichi

Pașii:
1. Se spală și se taie ridichile și tulpinile de țelină. Se pun într-un vas încăpător
2. Se pune conținutul conservelor peste legumele tăiate.
3. Se sărează/piperează și se amestecă bine (eu nu le prefer nesărate).
4. Se servește pe pat de salată, cu ulei de măsline și suc de lămâie sau cu sos de avocado.

Verdict:
Un prânz ușor și gustos. 


Poftă bună!
Liana

Suc de spanac, mere și țelină

 Laura a făcut în nenumărate rânduri sucuri/smoothie-uri sănătoase - 1, 2 şi 3 - dar eu mai puțin. Parcă nu prea merge un suc de spanac după o bucată de carne :P.

Dar săptămâna asta, pusă pe fapte mari, am încercat și eu. Și rezultatul a  fost surprinzător de bun.

Ingrediente:
- 1 mână de spanac
- 1 măr (bio, dacă aveți)
- 1 tulpină de țelină
- 200 ml apă
- sucul de la o jumătate de lime (limetă)

Paşii:
1. Se spală bine mărul și tulpina de țelină. Se taie cubulețe și se pun în blender.
2. Se spală bine spanacul și se pune în blender.
3. Se pune apa și sucul de limetă.
4. Se pulsează pănă devine un amestec fin.

Verdict:
Dulce-acrișor, așa cum ar trebui să fie un suc bun.


Poftă bună!
Liana