Conopida aromată, la cuptor

Dacă sunteţi în pană de idei în ceea ce priveşte garniturile, vă prezint eu azi ceva foarte gustos şi sănătos.

Puteţi înlocui praful de curry cu boia dacă nu aveţi la îndemână sau nu vă place.

Ingrediente:
- 1 căpăţână conopidă
- 3 lg ulei de măsline
- 2 căţei de usturoi
- 1 lgţ praf curry
- 1/2 lgţ turmenic
- sare, piper

Paşii:
1. Se amestecă uleiul cu usturoiul pisat, praful de curry, turmenicul, sarea, piperul.
2. Se spală şi se rupe în bucăţi mici conopida. Se pune într-un bol.
3. Se toarnă peste conopidă amestecul făcut la pasul 1 şi se amestecă bine.
4. Se aşează conopida într-o tavă încăpătoare, într-un singur strat.
5. Se dă la cuptor pentru 40 min până la 1h. Eventual se poate întoarce la jumătatea timpului.

Verdict:
O garnitură uşoară şi gustoasă.


Poftă bună!
Liana