E vremea mâncărurilor săţioase

A venit de ceva vreme toamna şi ne e tot mai poftă de mâncăruri grase, săţioase de prăjituri cu măr şi nucă. Lăsăm la o parte, cel puţin momentan, dietele şi începem să gătim cu afumătură, cu rântaş, cu ceva mai multă grăsime... Până la Crăciun mai este deci avem timp să ţinem şi o cură până atunci. Sau nu.

Aşadar, vă prezentăm căteva reţete de toamnă sperând că vă vor inspira în bucătărie.



Aperitive

Plăcinte cu brânză de burduf

Sandwich-uri calde

Supe/Ciorbe

Ciorbă de cartofi cu costiţă afumată

Ciorba de fasole cu ciolan 

Ciorbă de fasole păstăi cu afumătură

Ciorbă de varză cu afumătură

 Supă cremă de ciuperci de pădure

Supă cremă de ţelină

Fel principal

Mămăligă cu brănză

Tocăniţă de cartofi

Piure de dovleac

Tartă cu sfeclă roşie şi ceapă

Dulciuri
 

Prăjitură cu nucă şi ciocolată

Biscuiţi cu nucă

Prăjitură cu măr

Brioşe cu măr
 

Cocoradă cu prune

Strudel

Ceva de băut
 

Smoothie de sfeclă roşie, morcovi şi mere

Vin fiert

Vă dorim o toamnă frumoasă!
Liana şi Laura