vineri, 18 octombrie 2013

Plăcintă cu sana şi struguri


























Este vremea plăcintelor şi a strugurilor, aşa că hai să pregătim ceva bun. Astăzi mi-am propus să experimentez pentru că am găsit o reţetă de plăcintă cu iaurt, pe care am transformat-o în plăcintă cu sana şi struguri, neavând iaurt.
A ieşit o bunătate, dar mai bine vă las să savuraţi pozele şi cine ştie... poate vă dau idei pentru astăzi ;)

Struguri proaspeţi din grădină



A sosit vremea plăcintelor



Foile de plăcintă de ung fiecare cu unt topit


Se pune jumătate de umplutură şi struguri



Se aşează pe deasupra câteva foi de plăcintă unse cu unt

Se adaugă şi cealaltă jumătate de compoţie + struguri

Se acoperă plăcinta cu alte foi unse

Se scoate de la cuptor după ce s-a rumenit

Se serveşte după ce s-a răcit


























Ingrediente:
- foi de plăcintă
- 1 kg sana
- 8 ouă
- 200 g zahăr
- 500 g struguri 
- 1 plic zahăr vanilat
- 50 g unt
Paşi:
1. Foile de plăcintă se lasă să se decongeleze.
2. Între timp se bat ouăle şi se amestecă cu sana şi zahărul.
3. Se aşează pe fundul tăvii 3-4 foi de plăcintă. Foile se ung cu unt topit una câte una. Peste se pune jumătate din compoziţia de sana cu ou. Se pun jumătate din struguri în compoziţia din tavă. 
4. Peste se pun iar 3-4 foi de plăcintă unse fiecare cu unt. Apoi restul de compoziţie de sana cu ouă. Peste se pun strugurii, care vor intra în compoziţie şi se pun restul de foi (unse cu unt) pe deasupra. 
5. Peste se presară zahărul vanilat şi se pune la cuptorul preîncălzit până se rumeneşte.

Verdict: Foarte bună! Cam multe ouă, dar nu o facem zilnic.

Poftă bună!
Laura

4 comentarii:

  1. interesanta ideea si de sezon, arata fantastic, merita incercata ....yammyyy!

    RăspundețiȘtergere
  2. Buna! a sosit timpul ca Adnia's blog sa treaca la un nou nivel, sa primeasca un nume si o casuta noua, care iti sta la dispozitie incepand de azi! Asadar, te invit cu emotii sa treceti pragul Retetelor mele dragi, pe care le gasiti de acum aici: http://www.retetelemeledragi.com/
    De asemenea, daca ma urmaresti le blogroll, te rog din suflet sa modifici (din nou, cu toate scuzele de rigoare) linkul din blogrollul tau!

    RăspundețiȘtergere
  3. la modul cel mai serios, chiar as vrea o feliuta!


    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogging tips