Orez cu ceapă verde şi usturoi

Până nu se termină postul m-am grăbit să mai postez încă o reţetă de post/vegetariană. Eu am folosit acest orez ca garnitură la un piept de curcan făcut la cuptor  însă e destul de bun şi gol.

Mai uşoară şi rapidă de atâta numai o salată  cred că este. Se căleşte ceapa şi usturoiul, se pune orezul şi  se condimentează bine. Atât. Chiar şi eu am reuşit s-o fac :p Şi a ieşit şi bună.

Ştiu că din poze orezul meu arată fosforescent. Nu a fost chiar aşa deşi avea o culoare destul de turbată. Din cauza turmenicului. Jur. N-am vrut să otrăvesc pe nimeni.

Ingrediente:

- 2 căni orez

- 3 cepe verzi

- 3 căței de usturoi

- 1 lgţ turmenic

- sare, piper, vegeta

- ulei

Paşii:

1. Se taie ceapa solzişori şi usturoiul felii.

2. Se căleşte ceapa timp de 2 minute.

3. Se pune usturouil tăiat felii şi se mai căleşte 2 minute.

4. Se pune apoi orezul, condimentele şi apa.

5. Se fierbe 20 de minute (sau până e fiert orezul), sub capac, fără a amesteca.

Verdict:

Ca şi garnitură a fost tare bun dar merge servit şi ca atare. Poate cu ceva pătrunjel verde peste.

Poftă bună!

Liana